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sexta-feira, 20 de junho de 2014

COMO COMBATER O COLESTEROL














Lista de alimentos supostamente usados no combate de colestrol.

Fonte de pesquisa: Dicas de Saúde

sábado, 7 de junho de 2014

CABELOS BRANCOS

Cada vez mais se nota que muitas mulheres assumem hoje os cabelos brancos, o que muito aprecio. Eu estou a seguir a mesma tendência, muito embora goste de dar-lhes um toque de vida aqui e ali. Não direi que faço madeixas, porque o que faço é bem diferente e sou eu mesma a autora desse mesmo toque de vida. Contudo, os meus cabelos brancos estão lá bem à vista de todos.

Deixar que apareçam os cabelos brancos é mais saudável, mais simples, mais tudo! Eu assumo os cabelos brancos TAMBÉM por um outro motivo: quando atingimos uma certa idade, em que o corpo começa a perder o "brilho", a alma ilumina-se duma outra luz, onde o branco se impõe, com toda a sua magia. E depois..., a cor branca não é a junção de todas as cores do espectro de cores? Então...? A idade torna a alma colorida. Para quê enganar o corpo? Deixem que ele acompanhe a evolução da alma.
Imagem copiada de: "A Cozinha das Avós" (FB)

sexta-feira, 6 de junho de 2014

O LIMÃO

Gosto muito deste site e, portanto, aconselho-o a quem quiser alargar os seus conhecimentos sobre o que deve fazer para manter-se saudável. Veja AQUI.

quinta-feira, 5 de junho de 2014

NÃO ADQUIRA PRODUTOS CUJA ORIGEM NÃO É DE CONFIANÇA

Já não deveríamos ficar surpreendidos quando adquirimos produtos que resultam altamente prejudiciais à saúde porque, infelizmente, a ganância do lucro, sobejamente comprovada, leva a que proliferem pelo mundo fabricantes sem o mínimo de escrúpulos os quais, para enriquecerem, negligenciam regras básicas exigidas no fabrico seja de que produto for.

Queiram ler AQUI esta notícia, que só hoje conheci.



OS MORANGOS E A SUA CONGELAÇÃO

Veja AQUI como congelar os morangos e AQUI, se ainda não conhece, conheça as suas propriedades.

[Minuto Saúde] As dicas do Prof. Daniel Serrão para viver saudável





quinta-feira, 29 de maio de 2014

E VOLTAMOS À QUESTÃO: LACTICÍNIOS SIM, LACTICÍNIOS NÃO

Sou uma das muitas pessoas que adoram beber leite, muito embora o tenha sempre rejeitado, desde tenríssima idade, por alergia aos lacticínios e ovos. Eu não pude ser alimentada com leite normal, mas sempre insisti bebê-lo, de vez em quando. Ainda hoje recordo a minha canequinha muito branca, com a asa em forma de gato, com lindos traços dourados. A cor da caneca e o branco do leite, que nessa altura tinha de ser fervido por ser extraído da vaca, directamente para o consumidor, estão-me na memória.

A reacção que sinto, quando bebo leite, manifesta-se em taquicardia e/ou palpitações, especialmente com o de longa duração, mas insisto sempre "experimentar", para ver se a alergia teria acabado por desaparecer. Não devia, tenho consciência, mas até muito tarde, era assim como que um vício.

Por razões óbvias, interessa-me o que se vai escrevendo a respeito do leite e julgo dever deixar AQUI mais uma notícia, a respeito do mesmo.

Cabe a cada um de nós a opção de continuar, ou não, a incluí-lo na nossa alimentação. Eu sei, há muitas décadas, de que não devo. E você? Terá forma, se não é alérgico(a), de saber quem tem razão, entre os que dizem SIM e os que dizem NÃO?



segunda-feira, 26 de maio de 2014

COMO VERIFICAR SE O PEIXE É FRESCO

4 formas de reconhecer quando é que o peixe que compramos é fresco. Aquilo que NÃO nos dizem na peixaria.
Italianos, povo de navegadores e pescadores (como nós, Portugueses), circundados de mar e hábeis no cozinhar e sobretudo no saber como comprar bom peixe.
O primeiro segredo para comprar bom peixe é estar atento à sua procedência. Quando o compramos, verifiquemos à luz a presença de escamas (aqui não percebi o cozinheiro, mas escrevo deduzindo do que minha Mãe me ensinou), tanto no peixe inteiro como no peixe cortado às postas. Mais..., atenção à consistência. O seu aspecto deve ser rígido e a sua carne compacta e gostosa (como ver isto antes do peixe estar cozinhado é que eu não sei...). Assegure-se de que as vísceras do peixe inteiro estão intactas e que a cor da guelra seja vermelho vivo. Uma última chamada de atenção vai para os olhos, que devem ser brilhantes, não vítreos. Se se trata de peixe congelado, deve cozinhá-lo dentro das 12 horas, depois da sua aquisição.
Recordemos que o mercado do peixe está encerrado aos domingos e, consequentemente, à segunda-feira, não há peixe fresco. Portanto, o peixe que se compra na terça-feira, tem pelo menos 3 dias. 

Para ver o vídeo clique AQUI

MOSQUITOS-Como eliminá-los de forma ecológica

“FAZ TU”
Como construire uma armadilha para mosquitos em 5 minutos:
O mosquito, o insecto mais odiado entre todos os insectos. Vejamos como livrarmo-nos dele de forma ecológica e saudável.
Do que necessitamos: 1 garrafa de plástico + 4 colheres de açúcar + 15 grs de levedura de cerveja + 250cl de água quente
Preparação: Ver vídeo.
Pode ser usado também, açúcar mascavado ou mel.
Mexer até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Junte a levedura de cerveja mas não mexa.
Enfie a outra metade da garrafa e está pronto.
Em poucos minutos, a reacção química produzida pela mistura do açúcar com a levedura de cerveja, produz anidrido carbónico, substância que atrai os mosquitos, tornando-os suas vítimas. A partir do momento em que entram pelo gargalo da garrafa, não conseguirão mais sair.
Existe uma variante para moscas, que consiste em misturar 250cl de vinho tinto com 4 colheres de açúcar.
Recordem, no entanto, que as abelhas e as vespas estão entre os insectos mais úteis da Natureza. Se vos incomodarem, expulsem-nos de outra forma.
P.S.: Ainda o vídeo não estava completo e já podiam ser vistas vítimas.